湯包
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海底椰潤肺湯 (湯料包) [功效] 潤肺、清熱4人份量做法:海底椰 1両雪耳 7錢海竹 1両百合 1両大南杏 3錢建議:1. 先將雪耳浸清水1小時;軟身後剪去底部蒂;2. 沖洗海底椰、海竹、百合、大南杏備用;3. 豬展飛水備用;可加紅蘿蔔、粟米及3粒無花果,效果更佳;4.&n..
補氣健脾湯 <湯包系列>[功效] 補氣、健脾4人份量做法:北芪 1両黨參 1両淮山 1両元肉 半両杞子 半両建議:1. 先將淮山浸清水2小時;2. 沖洗北芪、黨參、元肉、杞子備用;3. 豬展飛水備用;4. 將10碗水放入煱內,煲至水滾後加入所有材料;5. 再以大火煲15分鍾,轉至中火煲2小時後下鹽調味,..
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