Description
頂級野生青海黑杞子 (每1兩 - 37.5G)
[功效] 抗氧化，延緩衰老，舒緩眼睛疲勞，補血安神，改善睡眠，更可防止皮膚皺紋提早出現，降血脂、預防心血管疾病等。
產於青海海拔3000米的盆地沙漠地帶，海拔高、氣候乾旱、晝夜溫差大、生態環境潔淨、無污染。經測定，黑杞子含大量花青素，能抗氧化，含有17種氨基酸，13種微量元素，其鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高於紅杞子。其花青素含量亦高於藍莓十多倍之多！
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黑杞子含豐富花青素，屬水溶性，會根據酸鹼度呈現不同顏色，在酸性水呈現紫色，在鹼性水則呈現藍色。有這個表現的黑杞子，所釋放出來的就是真正的花青素，而非染色製成。但遇熱會被破壞及流失營養，故以60度溫水或冷水沖泡較為適合。
[沖泡方法]
1. 用清水輕輕洗淨黑杞子;
2. 放10克黑杞子於約60度溫水中泡焗15分鍾即可飲用